3 món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch tại Trương Gia Giới, Trung Quốc

Với hương vị cay nồng, hơi chua và cách bày trí tinh tế, những món ăn ở Trương Gia Giới cũng trở thành một phần không thế thiếu của du khách thập phương. Trong đó phải đặc biệt kể đến những món ăn hấp dẫn như: Sanxia Guo, Xie dou fu,…

Phong cách ẩm thực của Trương Gia Giới hiện tại là một sự hòa quyện giữa hương vị món ăn của Hồ Nam truyền thống và ẩm thực của dân tộc Tujjia. Thông thường, những món ăn của Trương Gia Giới sẽ mang hương vị cay, chua và cách bày trí vô cùng tinh tế, ấn tượng. Dưới đây là 3 món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch tại Trương Gia Giới, Trung Quốc.

1. Sanxia Guo

Sanxia Guo được biết đến là một món ăn địa phương nổi tiếng của Trương Gia Giới. Nó được chế biến giống như một món lẩu của người Tujjia. Sanxia Guo được làm với 3 nguyên liệu chính là thịt hun khói, đậu phụ và củ cải. Để tạo độ đa dạng và hấp dẫn thì người dân nơi đây sẽ thay đổi các loại thịt và rau củ khác nhau. Món ăn này thường được đặt trong một cái chảo lớn và ngon nhất là khi ăn nóng.

Sanxia Guo được biết đến là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Trương Gia Giới

2. Suan cu yu

Suan cu yu là một món cá chiên chua nổi tiếng của người dân tộc Tujia và Miao. Món ăn này được chế biến theo cách riêng với sự kết hợp giữa cá, bột gạo, sau đó sẽ để lên men cho có vị chua. Tiếp đó, món cá lên men này sẽ được mang đi chiên thật vàng giòn. Khi thưởng thức sẽ có thêm nước sốt, các loại rau để tạo độ hấp dẫn và đặc biệt riêng.

Suan cu yu là một món cá chiên chua độc đáo chỉ có ở Trương Gia Giới

3. Liang mian

Liang mian là một món mỳ lạnh khá phổ biến ở Trương Gia Giới. Món ăn này được chế biến từ mỳ gạo, rau và miến. Tất cả sẽ được trần qua nước sôi, sau đó sẽ trộn với tỏi, gừng, dầu, ớt, hạt tiêu, đậu phộng, hành lá,… Đây là một món ăn nhẹ hợp khẩu vị của nhiều người. Liang mian được chọn là thực đơn chính trong menu của không ít nhà hàng nổi tiếng ở Trương Gia Giới.

Liang mian được biết đến là món mỳ lạnh phổ biến ở Trương Gia Giới

Trương Gia Giới không chỉ nổi tiếng với ẩm thực mà còn được biết đến với rất nhiều các địa điểm du lịch, phong cảnh đẹp tựa tranh vẽ, văn hóa độc đáo. Vì thế, nếu bạn đặt vé máy bay đi Trung Quốc thì hãy thử ghé đến Trương Gia Giới để được khám phá những điều tuyệt vời và mới mẻ. Nếu muốn tiết kiệm chi phí thì hãy liên hệ đến Văn phòng EVA Airlines để được tư vấn đặt vé máy bay giá rẻ cho hành trình của mình nhé!