Lý do tteokbokki trở thành món ăn đường phố hot nhất ở Seoul

Những món ăn đường phố ở Seoul khi vừa ngon, vừa rẻ lại đa dạng trong chủng loại nên chưa từng làm các tín đồ ẩm thực thất vọng. Trong số đó, tteokbokki là món hot nhất, có sức hút đối với mọi độ tuổi khác nhau.

Nói về street food ở Seoul thì không thể nào kể hết được sự đa dạng cũng như sức hấp dẫn của những món ăn ngon, bổ, rẻ này. Đặc biệt, bánh gạo cay tteokbokki là món chưa bao giờ ngừng hot, là món ăn được nhiều độ tuổi khác nhau yêu thích. Do đó, khi bạn sở hữu vé máy bay EVA Air đi Seoul, bạn sẽ có thể tìm thấy món này dễ dàng với những phiên bản khác nhau, phù hợp với sở thích riêng của mình. Vậy, lý do gì để tteokbokki được yêu thích đến thế?

Sức hút của bánh gạo tteobokki

Những chiếc bánh gạo tteokbokki được làm từ bột gạo hòa với nước và một số gia vị truyền thống của người Hàn Quốc. Bột được nhào kỹ bằng tay hoặc bằng máy, sau đó nặn thành những thanh dài, cắt nhỏ hoặc thái lát mỏng. Những chiếc bánh gạo nhỏ nhắn, trắng mềm luôn khiến người ta vừa nhìn đã muốn cắn thử ngay.

Chiếc bánh gạo trắng mềm vừa nhìn đã muốn thưởng thức ngay

Top 5 món cay nhất ở Hàn Quốc

Tteokbokki lại nằm trong danh sách top 5 món ăn cay nhất của Hàn Quốc. Mặt khác, người Hàn nói chung và Seoul nói riêng rất thích ăn cay nên tteokbokki càng được ưa chuộng hơn. Ngay cả du khách quốc tế cũng rất yêu thích món này.

Tteokbokki nằm trong top 5 món ăn cay nhất của Hàn Quốc

Cách chế biến đa dạng

Trước kia, teokbokki có cách chế biến khá đơn giản. Món ăn nguyên bản là bánh gạo xào thịt với rau xanh, thêm một chút dầu đậu nành để tăng thêm hương vị. Tteokbokki nguyên bản có màu sắc đơn điệu và không quá hấp dẫn. Về sau, món này có nhiều biến tấu khác nhau, có thêm ớt bột cay, chả cá, trứng… nên hương vị trở nên vượt bậc hơn rất nhiều. Hiện nay còn có thêm các phiên bản tteokbokki khác phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khác như bánh gạo sốt tương đen, bánh gạo cay, bánh gạo cay phô mai, bánh gạo cay ăn kèm đồ chiên…

Tteokbokki sốt tương đen là tteobokki ngọt, phù hợp với trẻ nhỏ và người không ăn được đồ cay

Món ăn ngon – bổ – rẻ

Tteokbokki không chỉ thu hút bởi màu sắc hấp dẫn, nguyên liệu phong phú, hương vị thơm ngon cùng vị cay khó cưỡng mà còn là món ăn cứu đói số 1. Chỉ với một phần bánh gạo cay cũng đủ giúp bạn nạp nhanh năng lượng nhưng chi phí lại cực kỳ rẻ. Vì thế, món này luôn được xếp vào hàng ngũ các loại street food bán chạy nhất và được ưa thích nhất ở Seoul.

Ngày nay, phiên bản tteobokki phô mai rất được yêu thích

Thông thường, thưởng thức tteokbokki trong những ngày trời se lạnh là tuyệt nhất nhưng thật ra, món này luôn thuộc dạng best seller dù ở bất kỳ mùa nào trong năm. Nếu có dự định mua vé máy bay đi Seoul nghỉ dưỡng, bạn đừng quên dành chút thời gian thưởng thức tteokbokki nhé. Cuối cùng, đừng quên gọi về hãng hàng không China Airlines để đặt vé bạn nhé!